Uso il seguente codice

$to="prova@libero.it";
$subject="Email di verifica";
$text="Proviamo a vedere se funziona";
$header = "Content-Type: text/html; charset-iso-8859-1";

mail($to,$subject,$text,$header);


L'email viene inviata correttamente in formato HTML, ma come mittente del messaggio mi visualizza l'indirizzo settato nel php.ini

Ho provato ad aggiungere "FROM:email@email.it" prima di $header, ma non mi viene più visualizzata in formato html.


Come diamine si fa?
Help me.....