dovrei tramutare un normale select con circa 10 opzioni in un select che cambia in base a una data, o meglio che toglie un'opzione ogni volta che si raggiunge una determinata data.
potrei fare tutto con gli if else ma le opzioni sono 12 e mi verrebbe fuori un sacco di codice...mi date una mano? grazie.

n.b. posso usare volendo anche mysql ?