FORM HTML

Un form (nel mio caso di prenotazione), una volta compilati i campi, invia un file di testo ininterrotto, dove i campi sono separati virtualmente da "&".
Per poterlo leggere, se i campi del form sono numerosi, diventa complicato, anche con una buona dose di pazienza, mettere il cursore dopo la "&" e mandare a capo il tutto.
D o m a n d a:
Esiste la maniera di leggere l'attachment in maniera più facile? (con un programmino che da solo mandi a capo..)
O p p u r e:
c'è qualche sistema di invio di un form (quello che ho usato è in html)che abbia la possibilità di essere letto dal destinatario facilmente??

Nella ricerca che ho fatto prima di porre queste domande non ho trovato nulla, o perlomeno non l'ho individuato tra ciò che ho letto..

Grazie comunque per il tempo dedicatomi..