Salve avrei 2 questioni se possibile

1) ho dei dati che posso essere del seguente tipo:

-0,0165
+0,4567

vorrei togliere il segno davanti e fare in modo che siano interpretati come numeri da php, come fare ?


2) avendo dei numero tipo 0,4378 come fare per lasciare solo le prime due cifre dopo la virgola ?

e poi per favore vorrei che un determinato script si eseguisse in un range orario prefissato, ad esempio
dalle 17:00 alle 24:00 insert into $mytab eccc... sapete per caso come fare ? in particolare a proposito della condizione if , una cosa del genere potrebbe funzionare ?

Codice PHP:
  <?php if($ora>17:00) AND ($ora<24:00)
     // eseguo lo script
     ?>

Grazie
A presto.