Originariamente inviata da
Vincent.Zeno
ok boy, tu mi provochi e io ti rispondo!
stemperare un trito di cavolo verza, cavolo cappuccio, sedano e abbondante aglio in mezzo bicchiere d'olio a basso fuoco
appena tende a imbrunirsi (la verza perde presto l'acqua ma ci vorranno 10/15 minuti), aggiungere una lingua di bue, sale pepe alloro peperoncino pepe noce moscata e continuare (a fuoco molto basso) a rosolare per 30 minuti (acqua calda se serve per tenere umido)
aggiungere abbondanti patate tagliate fini (in modo che di si disfino)
raggiunta una "poltiglia" (che sembra cotta) aggiungere fagioli e piselli cotti precedentemente
acqua calda in abbondanza e cuocere per un'ora circa
zuppa semplice o da esaltare con pasta a piacimento (cotta a parte)
appena fatta, libidine in corso
Rispondi quotando