Script per modificare file .json

[Dascos]

Buongiorno a tutti,
ho diversi file .json che sto aprendo con EmEditor. Con questo programma posso modificare la visualizzazione del file come se fosse un CSV e quindi mettere un separatore, in questo caso la virgola.
Ora volevo sapere se era possibile usare uno script che:
- mi apre il file;
- mi trova la parola d'interesse;
- me la sostituisce con un'altra da me richiesta.
Sapete aiutarmi in tal senso??
Grazie

In che linguaggio, lo script?
In bash ti basta

sed -i 's/foo/bar/gI' hello.txt

dove -i serve per scrivere direttamente nel file, /g per "ogni occorrenza" (altrimenti solo la prima), I (i maiuscola) per "case insensitive", /s indica di fare la sostituzione tra "foo" e "bar" (cioè in questo caso specifico il file hello.txt avrà ogni occorrenza di foo, e quindi foo, Foo, fOo, FOO ecc, sostituita con "bar")