Ciao,
premesso che questa è solo la mia opinione e sicuramente qualcuno non sarà d'accordo, io credo che la tua richiesta contenga una contraddizione: non esiste un "software professionale per fare siti" per il semplice motivo che i professionisti non usano software ma i siti se li fanno da sé scrivendo il codice riga per riga, perché solo in questo modo il risultato sarà di buona qualità ed esattamente rispondente alle richieste del cliente.
Ci vogliono anni di studio per arrivare a fare siti di buon livello, altro che software!
I software li usano i dilettanti e di certo non permettono di fare grandi cose o siti molto complessi.
In definitiva io credo che il miglior software professionale per fare siti sia un professionista!
Esistono framework però...
"Quid enim est, quod contra vim sine vi fieri possit?" - Cicerone, Ad Familiares