Una app e una sceneggiatura sono due cose ben diverse.
La seconda è una opera di puro ingegno che gode già della tutela innata del copyright.
Una app invece è soggetta a un diverso tipo di tutele ma penso che tu sia più preoccupato dalla copia dell'Idea. E quelle non sono brevettabili, fortunatamente.
Qualche rischio te lo dovrai prendere. Credo però che quelli che gestiscono operazioni di crowdfunding siano anche in grado di fornire consulenza sull'argomento.
O magari altri con esperienza in materia qui ti sapranno dire di più. Sarei anche io curioso di approfondire.